梅ヨーグルト

2020年6月11日放送の「ZIP!」のなーるほどマスカレッジは
梅干しの美味しい食べ方を科学する。

歌山県立医科大学・宇都宮准教授の
おすすめ梅干しの組み合わせ。

ここでは梅ヨーグルトのレシピの紹介!

スポンサードリンク

梅干しの美味しい食べ方を科学する


梅ヨーグルトのレシピ

梅ヨーグルト

『材料』
梅干し

牛乳

生クリーム

はちみつ

『作り方』
1.器に、梅干し、牛乳、生クリームを入れ果肉が残る程度につぶす。

※梅干しに含まれるクエン酸で牛乳の中のたんぱく質が凝固。
だんだんとろとろに

2.はちみつを加えればできあがり!

スポンサードリンク