ヒルナンデス：本格塩ラーメンのレシピ！ネギ油でプロの味！芸人HEY!たくちゃん

2020年6月12日放送の「ヒルナンデス」の
芸人お役立ちネタバトル。

ラーメン芸人　HEY!たくちゃんの
家にある調味料だけで本格塩ラーメンのレシピの紹介！

本格塩ラーメンのレシピ

『材料』
中華麺　１袋

だし調味料

みりん　５ml
　　
植物油　適量（少し多めに）

ショウガ　２g（チューブでOK）
　
ニンニク　２g（チューブでOK）

一味唐辛子　１つまみ
　　
塩　４g
　　
青ネギ　適量

『作り方』
１．ネギ油を作る
ネギの青い部分を輪切りし、フライパンに植物油、
切ったネギを入れ、中火でしっかりと焦がす。

１分半ほど炒めれば、ネギ油のできあがり。

２．フライパンにお湯を350ml入れる

３．塩、一味、本だし、みりん、ニンニク、ショウガを入れて
しっかり混ぜる

４．麺をお湯で茹でて、作ったスープに入れる

５．上からネギ油を入れてできあがり！

HEY!たくちゃんのレシピ

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