2020年6月18日放送の
「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」
全国のパン屋さんから売れ残ったパンを
お取り寄せできるサービス「Rebake(リベイク)」と
お取り寄せしたパンをおいしく焼き直す方法の紹介!
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パンをお取り寄せできるサービス
廃棄パンお取り寄せサービス「Rebake(リベイク)」とは
「Rebake(リベイク)」は、
全国各地のパン屋さんが売れ残ったパンを買えるサービス。
店頭価格の2~3割引で購入可能。
代表の斉藤さんによると
2~3日は持つパンが当日に廃棄してしまうことがほとんどという
もったいない状況に。
日本全国の約300店が登録し、利用者は約5万人程度。
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95%以上は女性で30代以上なのだそうです。
売れ残ったパンを素早く売れ残りを配送する仕組み
全国の売れ残ったパンをネット販売するサービスですが、
売れ残りを配送すると日数がかかってしまいますよね。
売れ残ったパンを素早く売れ残りを配送する仕組みは
利用者が希望の商品を事前に予約をし、
そsれが売れ残ると購入することができます。
店舗で余ったパンはすぐに冷凍されるので、
普段食べるパンと変わらない状態のものがとどくとのことです。
お取り寄せしたパンをおいしく焼き直す方法
パンを温めるときには、ラップを使います。
パンをラップで包み電子レンジで温めた後、
トースターで焼くと美味しく焼けます。
ラップをすることでパンの水分の蒸発を防ぎ、
モチモチの仕上がりになるとのことです。
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