食パン

2020年6月18日放送の
「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」

全国のパン屋さんから売れ残ったパンを
お取り寄せできるサービス「Rebake(リベイク)」と
お取り寄せしたパンをおいしく焼き直す方法の紹介!

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パンをお取り寄せできるサービス

廃棄パンお取り寄せサービス「Rebake(リベイク)」とは

「Rebake(リベイク)」は、
全国各地のパン屋さんが売れ残ったパンを買えるサービス。

店頭価格の2~3割引で購入可能。

代表の斉藤さんによると
2~3日は持つパンが当日に廃棄してしまうことがほとんどという
もったいない状況に。

日本全国の約300店が登録し、利用者は約5万人程度。

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95%以上は女性で30代以上なのだそうです。

売れ残ったパンを素早く売れ残りを配送する仕組み

全国の売れ残ったパンをネット販売するサービスですが、
売れ残りを配送すると日数がかかってしまいますよね。

売れ残ったパンを素早く売れ残りを配送する仕組みは

利用者が希望の商品を事前に予約をし、
そsれが売れ残ると購入することができます。

店舗で余ったパンはすぐに冷凍されるので、
普段食べるパンと変わらない状態のものがとどくとのことです。

rebake(リベイク)


お取り寄せしたパンをおいしく焼き直す方法

パンを温めるときには、ラップを使います。

パンをラップで包み電子レンジで温めた後、
トースターで焼くと美味しく焼けます。

ラップをすることでパンの水分の蒸発を防ぎ、
モチモチの仕上がりになるとのことです。

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