2020年7月1日放送の「家事ヤロウ!!!」の
ロバート馬場の秘密キッチン。
料理大好き芸人ロバート馬場が
自宅でテクニック披露！
ツナ缶激うまレシピ。
ツナ手羽先餃子のレシピの紹介！
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ツナ手羽先餃子のレシピ
手羽先を餃子の皮に見たてます。
『材料』
ニラ１束
ナンプラー 小さじ１
ツナ缶（水煮） 1缶
干ししいたけ 2g
しょうが 3g
片栗粉 小さじ2
ごま油 小さじ1
手羽先 適量
『作り方』
１．ニラ１束をみじん切りにし、ボウルに入れる。
２．①にナンプラー 小さじ１を加え、よく揉んでしんなりさせる。
３．ツナ缶（水煮）を１缶そのまま入れる。
※本来は水分をカットするのですが汁ごとそのまま入れます。
４．干しシイタケ2gは水で戻さずにミルサーで粉末にし、
しょうが3g、片栗粉小さじ2、ごま油小さじ1を③に入れて絡め
具材をしっかり混ぜる。
５．手羽先を内側に折って関節をはずし、はさみで筋を切って骨を抜く。
６．手羽先が空洞になるのでミントを入れ具材を詰める。
※具材は入れすぎない
７．オーブントースターでこんがりするまで焼けばできあがり！
日立 オーブン トースター
ロバート馬場さんが使っていたオーブントースター。
ロバート馬場さんの本
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