ヒルナンデス:絶品メロンピザ のレシピ!メロン農家「まちだシルクメロン」
2020年7月16日放送の「ヒルナンデス」
町田市のメロン農家
ここでは絶品メロンピザのレシピの紹介!
スポンサードリンク
まちだシルクメロン
世界が注目のまちだシルクメロン。
通常のメロンは地面で栽培しますが、
まちだシルクメロンは空中に
ぶら下がるように栽培されています。
世界でも珍しい水耕栽培で作られています。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★まちだシルクメロン 公式ホームページ
メロンピザのレシピ
スポンサードリンク
『材料』(8枚分)
(生地)
強力粉 500g
ドライイースト 小さじ1
塩 小さじ1
オリーブオイル大さじ2
水 320ml
※水の分量は粉の状態によって調整してください
(トッピング)
ピザ用チーズ 適量
カットメロン 適量
ブルーチーズ 適量
ハチミツ(お好みで)
『作り方』
1.ボウルに強力粉、ドライイースト、水、塩をいれ捏ね、
丸くまとめる
2.1時間ほど寝かして発酵させる。
3.②のガス抜きをして生地を8等分し、
30分ほどおいてさらに発酵させる
4.生地を綿棒で広げる
5.生地にフォークで穴をあけ、オリーブオイルをぬる
6.ピザ用チーズ、ブルーチーズ、カットメロンをのせる
7.250℃のオーブンで10分から15分ほど焼き、
お好みでハチミツをかけてできあがり!
★ヒルナンデス:メロンジュース&メロンサイダーのレシピ!町田市のメロン農家直伝
スポンサードリンク
タグ:ヒルナンデス
最近のコメント