カレーうどん

2020年7月18日放送の「土曜はナニする!?」の
予約が取れない!?10分ティーチャー。

レンチンレシピの女王・山本ゆりさん。

著書「syunkonカフェごはん」は45万部突破。

暑い夏こそレンチン時短レシピ!

オススメレシピのベスト5。

ここではカレーうどんのレシピの紹介!

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山本ゆりさんの本


器ごとチン!カレーうどんのレシピ

『材料』(1人分)
冷凍うどん 1玉

玉ねぎ 1/8個

豚バラ薄切り肉 40g

カレールウ 1かけ

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

水 1カップ

(水溶き片栗粉)
片栗粉 小さじ1

水 大さじ1

『作り方』
1.玉ねぎはごく薄切り
豚肉は3cm長さに切る。

2.大きめの耐熱容器に冷凍うどんを入れ、
その上に玉ねぎ、豚肉を広げて入れる。

3.カレールゥ、めんつゆを入れ、水をかけ、
ふんわりとラップをかけ
電子レンジ(600W)で6分加熱する。

4.待っている間に、片栗粉を大さじ1の水でといておき、
出来上がった③に入れてよく混ぜればできあがり!

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