2020年7月19日放送の「ザ!鉄腕!DASH!!」の出張DASH村
太一&イノッチが東京・世田谷で代々続く農家さんへ
ここでは夏野菜ピザのレシピの紹介！
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夏野菜ピザのレシピ
『材料』
ピザ生地
トマト
オクラ
なす
ヤングコーン
じゃがいも
ソーセージ
モッツァレラチーズ
（トマトソース）
トマト
玉ねぎ
にんにく
オリーブオイル
塩
こしょう
『作り方』
１．トマトのヘタ部分にフォークを刺して
弱火で皮を直火むきし、ざく切りにする。
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２．フライパンにニンニクとオリーブオイルを熱し、
香りが出てきたらみじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。
３．玉ねぎがしんなりしてきたら①のトマトを加え、
潰しながら水分を飛ばしていき、塩コショウで味を整える。
４．ナス・ジャガイモ・ソーセージは好みの大きさに切り、炒めておく。
５、ピザ生地にトマトソースを塗り、
ナス・ジャガイモ・オクラ・ヤングコーン・ソーセージ・モッツァレラチーズを盛り付け、
250℃のオーブンで10分焼く。
６．仕上げにオリーブオイルをかけてできあがり！
世田谷農家トマト＆きゅうりレシピ
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