サタプラ ホ ットプレート料理:くるくるバナナクレープのレシピ!カメ代。原口あきまさ

バナナクレープ

2020年8月1日放送の「サタデープラス」

プロが考案!神レシピ「ホットプレート料理」の達人
かめ代。さんが伝授。

原口あきまさ一家が作る!

ここでは神レシピランキング1位の
くるくるバナナクレープのレシピの紹介!

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1位:くるくるバナナクレープのレシピ

『材料』
バナナ 2本

板チョコ 1枚1枚(50g)
※小さく割っておく

卵 1個

砂糖 10g

牛乳 100cc

薄力粉 40g

溶かしバター(食塩不使用) 10g

『作り方』
1.ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

2.さらに牛乳、薄力粉と溶かしバターも入れてよく混ぜて生地をつくる。

3.冷蔵庫で30分以上寝かせておく。

4.ホットプレートを140度にして、薄く油をひく。

5.生地を流し入れて全体に広げ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。

生地に火が通ったら「切」にする。

6.ヘラで生地の真ん中に端から端まで切り込みを入れる。

7.板チョコを並べる。

8.蓋をしてさらに1分ほどおきチョコレートを溶かす。

9.生地の端にバナナを1本置き、
生地をヘラでプレートから少しはがしてバナナに巻き付け、端まで巻く。

バナナクレープ

もう1本も同様に作ってできあがり!



かめ代。さんの本




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