ヒルナンデス:とろごま豆腐韓国風冷やしそうめんのレシピ!コウケンテツ

タイカレー缶そうめん

【イメージ画像】

2020年8月3日放送の「ヒルナンデス」

夏に食べたい!
うどん&そうめんの冷やしアレンジレシピ!!

ここではコウケンテツさんの
とろごま豆腐韓国風冷やしそうめんのレシピの紹介!

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トロごま豆腐韓国風冷やしそうめんのレシピ

『材料』
流水麺(そうめん) 2人分

絹ごし豆腐 1丁

めんつゆ(つけつゆの濃さに薄めたもの) 1/2カップ~

練りごま 大さじ1

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プチトマト 2個 
               
万能ねぎの小口切り 適量 

白いりごま  適量

生姜のすりろし 適量

『作り方』
1.ボウルに水けをきった豆腐をいれて
泡だて器でペースト状にする。

練りごまを入れて混ぜる。

麺つゆを加えて好みの濃さにのばす。

2.流水麺は水で洗って器に盛り、③をかける。

3.4等分に切ったプチトマト、ねぎ、しょうが、
いりごまをのせてできあがり!

※キムチを入れて食べてもおいしい。



ヒルナンデス:コウケンテツのうどん&そうめんのレシピまとめ!

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