ヒルナンデス:金精軒の「大吟醸 粕てら」の通販・お取り寄せ!白いカステラ

羊羹、ようかん、和菓子

2020年8月7日放送の「ヒルナンデス」の
マチャミ山梨・清里おひとりさま旅で激ウマグルメ

山梨・小淵沢「台ヶ原金精軒」の
「大吟醸 粕てら」のお取り寄せの紹介!

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台ヶ原金精軒

名水の町・白州の
台ヶ原金精軒は信玄餅で有名な老舗甘味処。

夏限定で賞味期限30分の水信玄餅が食べられます。

夏季限定の「水信玄餅」は
水を閉じ込めたような美しさが特徴の逸品。

久本さんは試食して「ぷるぷる!めちゃくちゃ甘くて美味しい!
すぐ口の中で水のようにスッとなくなる。」など
といっていました。

ぷるぷる食感の命は30分だけで、
それ以降は水っぽくなってしまうのだそうです。



さらに久本雅美さんは「大吟醸 粕てら」もいただいていました。

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「大吟醸 粕てら」はお取り寄せできます。

カステラは黄色いイメージがありますが
大吟醸粕てらは真っ白。

日本酒の香りを引き立たせるため
卵白だけで焼き上げています。

220℃で焼き上げるため、
アルコールは飛んでいるの
でお子さまでも食べることができるとのことです。

>>大吟醸粕てら(カステラ) 七賢(山梨銘醸)



大吟醸とのセットはこちら↓

>>甲斐の開運(井出醸造店)甲斐の開運 大吟醸・大吟醸粕てら(カステラ)セット

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