もつ鍋風豚ニラうどん

「チャント!」の「教えマスター」のコーナー。

この時期食べたい夏バテ解消レシピは
レンチン女王の山本ゆりさん。

こちらではもつ鍋風豚ニラうどんのレシピの紹介!

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もつ鍋風豚ニラうどんのレシピ

もつ鍋風豚ニラうどん

『材料』(1人分)
豚バラ肉 40g

ニラ 35g

キャベツ 40g

冷凍うどん 1玉

鶏ガラスープの素 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

おろしニンニク 5mm(チューブ)

赤唐辛子 少々

水 220ml

ゴマ油 少々

塩コショウ 少々

すりゴマ 少々

黒コショウ 少々

『作り方』
1.ニラ、キャベツを切る。

2.器に鶏がらスープの素、しょうゆ、
おろしニンニク、ゴマ油を入れ、赤唐辛子を加える。

3.さらに豚バラ肉を入れ、キャベツ・ニラをのせる。

4.③に冷凍うどんを上から乗せ、
冷凍うどん全体に水をかける。

※水を全体にかけることでムラなく仕上がる。

5.ラップをふんわりとかけて、600wの電子レンジで6分加熱する。

6.⑤を取り出してめんとつゆを混ぜたら、
すりごま・黒こしょうをかけてできあがり!

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