イカのマリネのパスタ

2020年8月18日放送の「火曜サプライズ」

亀梨和也さんがプロ並み創作料理。

ここではボンゴレビアンコ 俺が開いてやったんだよ 貝を
のレシピの紹介!

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ボンゴレビアンコのレシピ

『材料』
パスタ 100g

あさり 200g

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オリーブオイル 適量

鷹の爪 1つ

白ワイン 30ml

ニンニク 2かけ

塩 少々

パセリ 適量

『作り方』
1.フライパンにオリーブオイルをいれ、
にんにくと種を除いた鷹の爪を加える。

2.アサリを加えて加熱し白ワインをふり、風味付けする。

3.ゆでたパスタを加え、塩コショウで味付けをする。

4.お皿にもり、オリーブオイルをかけ、塩を1振りし
パセリをちらしてできあがり!

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