ヒルナンデス:たらこソースのレシピ!たらこクリームうどんに!漬けるだけレシピ

うどんカルボナーラ

2020年9月1日放送の「ヒルナンデス」

クッキングビギナー佐藤栞里が漬けるだけレシピに挑戦!

ここでは遠藤香代子さん伝授の
たらこソースでたらこクリームうどんのレシピの紹介!



たらこクリームソースのレシピ

『材料』
たらこ 1/2腹

牛乳 大さじ2

コンソメ 小さじ1

『作り方』
1.包丁の背でたらこの身をこそげ取る。

2.保存袋に牛乳、コンソメ、たらこをいれて軽く揉んでなじませる。

3.②を冷蔵庫で30分以上寝かせればできあがり!

※漬けおきの保存期間 
冷蔵庫で3日間



たらこクリームのアレンジレシピ

たらこクリームうどんのレシピ

『材料』
冷凍うどん

たらこクリームソース

のり

『作り方』
1.冷凍うどんを電子レンジで解凍し、
たらこクリームソースとからめる

2. 好みで刻みのりを乗せればできあがり!



たらこソース茶漬けのレシピ

『材料』
ご飯 1膳

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たらこソース 大さじ2

塩昆布 大さじ1

万能ネギ小口切り 少々

お湯 適量

『作り方』
1.茶わんにご飯をよそい、たらこソースをかけ、
塩昆布と万能ネギ小口切りをちらし、
お湯を注いでできあがり!


たらこソーストーストのレシピ

『材料』
トースト 1枚

たらこソース 適量

マヨネーズ 適量

『作り方』
1.適量を食パンに塗り、トーストすればできあがり!


遠藤香代子さんの本

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