ヒルナンデス：きのこヘルシー豆腐グラタンのレシピ！松元絵里花：サイコロレストラン
2020年9月17日放送の「ヒルナンデス」の
料理上手な芸能人が格安料理対決
今回のテーマは「今が旬！秋の味覚を楽しむ料理」
1人前予算はサイコロで決定。
今回は200円。
ここではモデル松元絵里花さんの
きのこヘルシー豆腐グラタンのレシピの紹介！
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きのこヘルシー豆腐グラタンのレシピ
『材料』(3人分)
オリーブオイル 大さじ1
しめじ 1/2株
塩、こしょう 少々
にんにく（チューブ）小さじ1/2
絹ごし豆腐 300g
顆粒コンソメ 小さじ2
ピザ用チーズ 60g
『作り方』
１．フライパンにオリーブオイルをひき、
ほぐしたしめじを炒め、塩コショウ、ニンニク（チューブ）で
味付けして炒める。
※マカロニをきのこで代用しヘルシーに
２．豆腐を入れて崩し炒め、コンソメを加える。
※ホワイトソースのかわりに豆腐で代用しヘルシーに
３．②を耐熱容器に入れピザ用チーズをのせる。
４．③をトースターで約6分焼き色がつくまで焼いたらできあがり！
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