ヒルナンデス:おからかぼちゃコロッケのレシピ!松元絵里花:サイコロレストラン
2020年9月17日放送の「ヒルナンデス」の
料理上手な芸能人が格安料理対決
今回のテーマは「今が旬!秋の味覚を楽しむ料理」
1人前予算はサイコロで決定。
今回は200円。
ここではモデル 松元絵里花さんの
おからかぼちゃコロッケのレシピの紹介!
おからかぼちゃコロッケのレシピ
『材料』(3人分)
かぼちゃ 100g
生おから 30g
リーフレタス 2枚
ミニトマト 3個
中濃ソース 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
カレー粉 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
卵 1/4個
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
『作り方』
1.かぼちゃを皮ごと切って種を取り、
耐熱皿にのせラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
2.ボウルに生おから・中濃ソース・マヨネーズ・カレー粉・コンソメ、かぼちゃを入れる。
※おからは食物繊維が豊富でダイエットにピッタリ。
※おからがパサつかなようにマヨネーズを加える
3.かぼちゃをつぶしながら混ぜ、小さく丸める。
4.③に小麦粉、卵、パン粉をつけ油で約3分揚げる。
5.お皿にリーフレタスとトマトを添えて
④を盛り付けてできあがり!
9月17日のサイコロレストランのレシピ
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