ヒルナンデス:おからかぼちゃコロッケのレシピ!松元絵里花:サイコロレストラン

コロッケ

2020年9月17日放送の「ヒルナンデス」の
料理上手な芸能人が格安料理対決

今回のテーマは「今が旬!秋の味覚を楽しむ料理」

1人前予算はサイコロで決定。
今回は200円。

ここではモデル 松元絵里花さんの
おからかぼちゃコロッケのレシピの紹介!

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おからかぼちゃコロッケのレシピ

『材料』(3人分)
かぼちゃ 100g

生おから 30g

リーフレタス 2枚

ミニトマト 3個

中濃ソース 大さじ3

マヨネーズ 大さじ3

カレー粉 小さじ1

顆粒コンソメ 小さじ1

卵 1/4個

小麦粉 適量

パン粉 適量

揚げ油 適量

『作り方』
1.かぼちゃを皮ごと切って種を取り、
耐熱皿にのせラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。

2.ボウルに生おから・中濃ソース・マヨネーズ・カレー粉・コンソメ、かぼちゃを入れる。

※おからは食物繊維が豊富でダイエットにピッタリ。

※おからがパサつかなようにマヨネーズを加える

3.かぼちゃをつぶしながら混ぜ、小さく丸める。

4.③に小麦粉、卵、パン粉をつけ油で約3分揚げる。

5.お皿にリーフレタスとトマトを添えて
④を盛り付けてできあがり!




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