2020年9月20日放送の「相葉マナブ」
マナブ!旬の産地ごはん~市川の梨~』驚きの料理と絶品スイーツ!
今回は、千葉県市川市で栽培されている“市川の梨”を使った絶品料理を
地元の奥様から学びます!
こちらでは梨の万能ダレのレシピの紹介です!
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梨の万能ダレのレシピ
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『材料』
梨 1個
しょうゆ 大さじ4
酒 大さじ2
『作り方』
1.梨は、皮をむき、芯を取ったら、すりおろす。
2..フライパンに、梨、しょうゆ、酒を入れて、
中火で5分ほど煮詰めればできあがり!
※ごま油を加えると梨ドレッシングに。
鶏肉を漬け込んで唐揚げにしても。
相葉マナブの梨レシピ
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