相葉マナブ:チンジャオロースートーストのレシピ!中華枠

バター、パン、コーヒー

2020年9月27日放送の「相葉マナブ」

今回は、“トースト−1グランプリ”
略して、「T-1グランプリ!」

ここでは中華枠の
チンジャオロースートーストのレシピの紹介!

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チンジャオロースートーストのレシピ

『材料』(1枚分)

食パン(6枚切り)1枚

白髪ネギ 適量

ごま油 適量

(チンジャオロースー)(4人分)
豚もも肉 80g

片栗粉 小さじ2

しょう油 小さじ1

酒 小さじ1

こしょう 適量

ピーマン 2個

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たけのこの水煮 60g

しょう油 大さじ1/2

オイスターソース 大さじ1

酒 大さじ1

砂糖 小さじ1

こしょう 適量

ごま油 適量

『作り方』
1.食パンに、ごま油を和えた白髪ネギをのせ、
オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

2.豚もも肉、ピーマン、たけのこを細切りにする。

3.ボウルに豚もも肉・片栗粉・しょう油・酒・こしょうを入れてもむ。

4.中華鍋にごま油を熱し、下味をつけた豚もも肉を炒める。

5.肉に火が通ったら、ピーマン、たけのこを加えて炒め、
しょう油・オイスターソース・酒・砂糖・こしょうを入れて味付けする。

6.トーストにチンジャオロースーをのせてできあがり!


相葉マナブ:トースト−1グランプリのレシピまとめ!パンカツほか

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