グッとラック:ギャル曽根のサッポロ一番でサンラータンメンのレシピ!アレンジランチ

サンラータン

2020年9月30日放送の「グッとラック!」の
「今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!

定番商品のアレンジレシピをギャル曽根さんが教えてくれます。

第1回の定番商品は「サッポロ一番」

ここでは サンラータンメンのレシピの紹介!

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もずく酢 を入れるだけの本格 サンラータンメンのレシピ

「お鍋1つ」でできる!

『材料』
サッポロ一番のしょうゆ味 1袋

卵 1個

余り野菜(ニラ・しいたけなど) 適量

味付もずく酢 1パック

片栗粉 大さじ1

『作り方』
1.お鍋に水500mlを入れて沸騰させ、野菜は一口大に切っておく

2.沸騰したら麺と余り野菜を入れ2分ほどゆでる

3.2分ゆでたら先に麺だけどんぶりにあげる

4.残った鍋の茹で汁に、付属の粉末スープと味付もずく酢を入れる

5.沸騰したら 火を止めて、水溶き片栗粉を入れる

6.再度、火をつけて溶き卵を回し入れる

※溶き片栗粉を入れた後に玉子をいれるとフワフワに

7.最後に麺の入ったどんぶりにスープを入れればできあがり!





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