2020年10月5日放送の「まる得マガジン」
ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ (1)
「これぞ基本のパンケーキ」
ホットケーキミックスを使ったレシピが人気の
料理研究家 Mizuki（林 瑞季）さんに教えてもらいます。
ここではバナナパンケーキのレシピの紹介！
スポンサードリンク
ホットケーキミックス
ホットケーキミックスは
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーがバランス良く配合されているので
パンケーキや本格的なスイーツ、
ランチメニューまで簡単に失敗なく作れる魔法の粉。
バナナパンケーキのレシピ
『材料』（直径約13～14㎝ ４枚分）
ホットケーキミックス 150g
スポンサードリンク
バナナ 1本（150g）
卵（M） 1個
牛乳 大さじ2
サラダ油 適量
クルミ（ローストしたもの） 適量
はちみつ 適量
セルフィーユ 適量
『作り方』
１．皮をむいたバナナをボウルに入れ
フォークの背で潰して、ペースト状にする。
２．液体ファーストで、卵、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜる。
３．ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
４．サラダ油を染み込ませたペーパータオルで
サッとフライパンをふいて中火にかける。
５．生地を玉じゃくしですくって流し入れ、弱火で焼く。
※弱火でゆっくり焼く。
６．生地の表面に気泡が出てきたら、ひっくり返す。
７．フタをして1分30秒間焼く。
同様に残りの生地も焼く。
８．器に盛り、クルミをのせてはちみちをかけ、
セルフィーユをのせればできあがり！
★まる得マガジン：基本のパンケーキのレシピ！ホットケーキミックスで
スポンサードリンク
