ゴマ、ごま

2020年10月7日放送の「ヒルナンデス」の
「ある世界で大成功！一体何者？」

全国でも数少ないごま農家。

鈴木香純さんのゴマのお取り寄せの紹介！

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ゴマ農家

「全国でも数少ない？農家」
何農家？という問題。

正解は「ごま」。

鈴木香純さんは国産のごまを栽培する農家。

国産ごまの種類は3種類あります。

・白ごま→品種「まるひめ」
食材をいかす脇役として重宝されています。

・黒ごま→品種「まるえもん」
和菓子屋や洋菓子に重宝されています。

・金ごま→最も品質が高く高価。

鈴木香純さんがつくっているゴマです。

ゴマは手作業多く作るのが大変なため、
自給率はわずか0.1％で、国産は超希少とのこと。


香純のいりごま(金)　野お取り寄せ

鈴木香純さんがつくっているゴマは通販で購入できます。

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香純のいりごま(金)　ゴマの匠・鈴木香純さん/35g【産直グループこだわり村】

HP:★香胡園


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