青空レストラン:スカモルツァ(チーズ)のお取り寄せ!にこまるご飯のお供

ごはんのお供、佃煮

2020年10月17日放送の「満天☆青空レストラン」

年に一度の新米SP!四万十川が育む幻の米「四万十厳選にこまる」。

さらに全国の絶品ご飯のお友が大集合!

ここでは乳ぃーずの物語のスカモルツァのお取り寄せの紹介!

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スカモルツァ(乳ぃーずの物語)のお取り寄せ

広島県のチーズ工房「乳ぃーずの物語」では地元産のミルクで極上チーズを製造。

できたてのモッツァレラチーズを醤油に漬け込み
2日間乾燥熟成させた「スカモルツァ(しょうゆ)」。

モッツァレラよりも塩味が強くしっかりした味です。

番組ではこれをだし茶漬けにして食べたのでした。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
スカモルツァ(プレーン)/ミルクの風味とほんのりした酸味のチーズ|農吉の乳ぃーずの物語。



四万十厳選にこまるのお取り寄せ

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