ZIP:そうめんのチーズガレットのレシピ!余った食材で!キンプリ

新じゃがガレット

2020年10月19日放送の「ZIP!」の解決!King & Prince

神宮寺勇太さんがどうしても余っちゃう食材を絶品料理に解決。

ここでは余ったそうめんで
そうめんとポテトのチーズガレット
(フワパリ洋風そうめん焼き)のレシピの紹介!

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どうしても余っちゃう食材を絶品料理に解決




そうめんとポテトのチーズガレットのレシピ

『材料』
そうめん 1束(50g)

じゃがいも 1個

ベーコン 1枚

ピザ用チーズ 50g

片栗粉 大さじ1と1/2

塩 小さじ1/4

コショウ 少々

『作り方』
1.そうめんをゆでて2㎝幅くらいに切る。

2.じゃがいもの皮をむいて
スライサーなどでごく細い千切りにする。

3.ボウルに①のそうめんに②のじゃがいも、
細切りにしたベーコン、チーズ、片栗粉、塩こしょうを入れて全体を混ぜる。

4.フライパンを熱しバターを入れて溶けたら、③を流し入れる。

平らに広げてヘラなどで押し付けるようにして形を整える。

蓋をして弱火にして2~3分焼く。

5.蓋などを使って、裏返し取り出し
蓋から滑らせてフライパンに戻し、裏面を焼く。

蓋をして弱火で2~3分ほど焼く。

6.器に取り出し、食べやすいサイズにカットしてできあがり!



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