メロン

2020年10月25日放送の「シューイチ」のまじっすか。

中丸さんが今年バズった絶品スイーツ作りに挑戦。

ここでは断面が美しいまるごとメロンケーキのレシピの紹介!

今年バズった絶品スイーツ作り



まるごとメロンケーキのレシピ

『材料』
メロン

いちご

生クリーム

グラニュー糖

スポンジ生地

『作り方』
1.スポンジ生地は薄くカットしておく。

2.フタになるメロンのヘタの部分をカットする。

3.メロンの実と種をくり抜く。

※なるべく丁寧に取る。
実と種を丁寧に取ることが美しい断面を作るポイント!

4.キッチンペーパーで中の水分を拭き取る。

5.ボウルに生クリームにグラニュー糖・メロン果汁を入れて混ぜる。

5分以上ミキサーで泡立て、硬めのクリーム状にする。

6.メロンの器にクリーム→メロン→スポンジの順に重ねる。

さらにフルーツ→クリーム→スポンジを順に入れていく。

7.メロンのヘタでフタをすればできあがり!

カットすればきれいな断面に。



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まるごとメロンケーキ



シューイチ:透明タルトのレシピ!バズリスイーツ!まじっすか

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