2020年10月25日放送の「シューイチ」のまじっすか。
中丸さんが今年バズった絶品スイーツ作りに挑戦。
ここでは断面が美しいまるごとメロンケーキのレシピの紹介！
今年バズった絶品スイーツ作り
9時35分頃からはまじっすか⭐️
パティ丸４年ぶりに復活します👨🍳
スイーツ修行に励みお菓子の家🏠を作った中丸くんが今年バズった絶品スイーツ作りに挑戦🍰
果物まるごと❓断面が美しすぎるケーキや🍈透明の美しさにこだわったスイーツが登場💫
マイ包丁🔪持参で調査に挑む‼️#中丸雄一 #シューイチ pic.twitter.com/T4OPEuH3Wt
— シューイチ (@shu1tv) October 24, 2020
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まるごとメロンケーキのレシピ
『材料』
メロン
いちご
生クリーム
グラニュー糖
スポンジ生地
『作り方』
１．スポンジ生地は薄くカットしておく。
２．フタになるメロンのヘタの部分をカットする。
３．メロンの実と種をくり抜く。
※なるべく丁寧に取る。
実と種を丁寧に取ることが美しい断面を作るポイント！
４．キッチンペーパーで中の水分を拭き取る。
５．ボウルに生クリームにグラニュー糖・メロン果汁を入れて混ぜる。
5分以上ミキサーで泡立て、硬めのクリーム状にする。
６．メロンの器にクリーム→メロン→スポンジの順に重ねる。
さらにフルーツ→クリーム→スポンジを順に入れていく。
７．メロンのヘタでフタをすればできあがり！
カットすればきれいな断面に。
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