「きょうの料理」で紹介された
落語家の春風亭昇太さんが
愛してやまない「缶詰」で
おかず＆つまみになる自信メニュー。
春風亭昇太さんの
ツナ缶の炊き込みご飯のレシピの紹介！
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ツナ缶の炊き込みご飯のレシピ
『材料』
ツナ缶詰(油漬け) 小1缶(70g)
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米 360ml(2合)
しめじ 1パック(100g)
目玉焼き(好みの加減に焼く) 4個
青じそ(千切り) 8枚分
しょうゆ 大さじ2
バター 40g
『作り方』
１．お米は洗って水気を切る。
２．しめじは根元を落とし、食べやすい大きさにほぐす。
３．炊飯器に米、水カップ1と1/2、しょうゆ大さじ2、ツナを油ごと入れて混ぜる。
４．米を平らにし、しめじをのせて、普通に炊飯する。
５．炊き上がったらバター40gを加えて、全体を混ぜる。
６．器に盛り、目玉焼きと青じそをのせてできあがり！
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