ヒルナンデス:浜名ランチの超簡単角煮串のレシピ!サイコロレストラン

2020年11月5日放送の「ヒルナンデス」の
サイコロレストラン。

今回のテーマは「スポーツの秋!体力回復料理」

1人前予算はサイコロで決定。
今回は100円。

新世代の料理自慢芸能人は
浜名ランチ(ハルカラ)
別府ともひこ(エイトブリッジ)
加藤ナナ
の3人。

ここでは浜名ランチさんの超簡単角煮串のレシピの紹介!

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浜名ランチの超簡単角煮串のレシピ

『材料』(3人分)
豚バラ肉 140g

ニンニク(チューブ) 適量

モッツァレラチーズ(一口サイズ) 3個

長ネギ 1/3本

オリーブオイル 大さじ1

ショウガ(チューブ) 小さじ1

水 50ml

白いりごま 少々

(タレ)
オイスターソース 小さじ1

砂糖 大さじ3

しょうゆ 大さじ2

『作り方』
1.豚バラ肉を広げニンニク(チューブ)を塗り、
半分に切ったモッツァレラチーズをのせて巻く。

2.長ネギを3cm長さに切り、①と交互に串にさす。

3.オイスターソース、砂糖、
しょうゆを混ぜ合わせてタレを作る。

4.フライパンにオリーブオイルをひき、
ショウガ(チューブ)を入れ②を並べて焼く。

5.両面焼いたらタレと水を入れ、蓋をして約3分煮込む。

白いりごまを振りかけたらできあがり!

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