2020年11月8日放送の「男子ごはん」
イノッチと絶品おつまみを楽しもう。
ここではイノッチレシピ
納豆キムチの油揚げ挟み焼きのレシピの紹介！
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納豆キムチの油揚げ挟み焼き
イノッチが自宅でお酒を飲む時によく作るという
お気に入りのおつまみレシピ
キムチをしっかりと刻むことで、
食べた時の食感がまとまります。
油揚げを絶対に焦がさないよう、
丁寧に火入れしていくのがポイント。
納豆キムチの油揚げ挟み焼きのレシピ
おつまみにもおかずにもぴったり！
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『材料』（作りやすい分量）
キムチ 40g
納豆 1パック(100g)
ピザ用チーズ 20g
長ねぎ 7cm
油揚げ 2枚
ごま油 大さじ1/2
しょうゆ 少々
大根おろし 適量
『作り方』
１．油揚げは半分に切って袋状にあける。
２．キムチは刻んで、長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
納豆、ピザ用チーズ、ごま油を加えて和える。
①に詰める。
３．フライパンに油をひかずに②を並べ、
弱火で両面に焼き目がつくように返しながらじっくり焼く。
※焦げ目がつかないように弱火でじっくり焼く
４．半分に切って器に盛り、
大根おろしをのせてしょうゆをたらしてできあがり！
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