夏野菜とうもろこしのパスタ

【イメージ画像】

2020年11月15日放送の「シューイチ」のまじっすか。

KAT-TUN中丸雄一 まじっすか偏食さん第11弾

今回は今が食べごろ!秋の味覚「かぼちゃ」の偏食さん。

ここではカボチャ豆乳パスタのレシピの紹介!

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カボチャ豆乳パスタのレシピ

『材料』
豆乳150cc  

粉チーズ40g 

コショウ少々

カボチャ150g 

ベーコン60g 

白ワイン少々

パスタ 100g

カボチャのたね 適量

カボチャチップ 適量

オリーブオイル 適量

『作り方』
1.カボチャをゆでるもしくはレンジで温め、ペースト状にする

2.①ペーストにしたかぼちゃと豆乳、粉チーズ、コショウを合わせ、
かぼちゃソースを作る

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3.パスタをゆでる

4.フライパンでベーコンを炒め、そこに白ワイン、パスタの茹で汁(適量)、
②のかぼちゃソースをいれる

5.茹でたパスタを④に入れ混ぜ合わせる。

6.お皿に⑤のパスタを盛り、
ローストした種とカボチャチップを盛り付けてできあがり!


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