ジャンクライスグラタン

2020年11月14日放送の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」

ゲストはりゅうちぇるさん。

ミートとソーセージのジャンクライスグラタン&ジャンクキャンディーのレシピの紹介!

りゅうちぇるさんのリクエスト

りゅうちぇるさんはダイエットをしていて
週1回ジャンクフードをたべるそうですが、
そのジャンクフードを食べたいというリクエスト。

ミートとソーセージのジャンクライスグラタンのレシピ

ジャンクライスグラタン

『材料』(1人分)
ポークランチョンミート 80g 

ソーセージ 80g 

たまねぎ 1/4個
  
ごはん 1膳分 

ガーリックマーガリン 適量

ピザ用チーズ 20g 

卵 1個 

塩 少々

キムチの素(市販) 大さじ2 

牛乳 大さじ2 

砂糖 大さじ1/2 

『作り方』
1. 玉ねぎは繊維と平行に5mm幅に切る。

2. ランチョンミートを1㎝幅に切り、にんにくは5mm幅に切る。

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3. ごはんにガーリックマーガリン大さじ1を混ぜる。

4. フライパンにガーリックマーガリン 大さじ1を入れて
火にかけ、にんにくとたまねぎをいれてしんなりするまで炒める。

5. ランチョンミートとソーセージを加えて炒め合わせ、
キムチの素と牛乳を加える。

とろみがついたら砂糖も加える。

6. 耐熱皿にガーリックマーガリンを塗り、
③のごはんをいれ、その上に⑤のキムチ炒めをのせる。

さらにチーズを散らし、卵をのせる。

7. トースターで焼色がつくまで8〜10分焼いてできあがり!


ジャンクキャンディーのレシピ

『材料』(作りやすい量)
りんご 適量 

キャンディチーズ 適量

(A) 
砂糖 150g 

水 50g

『作り方』
1. 鍋に(A)をいれて火にかける

2. りんごは2cm厚さの小さめの一口大に切る。

チーズは2個まとめ、りんごは1かけずつ、それぞれ串で刺す。

3. ①のシロップにとろみが付いて、
鍋肌付近のシロップが色づき始めたら(140℃程度)、火を止める。

4. 串に刺した具をシロップにからめ、
オーブンシートの上に並べ、粗熱を取ってできあがり!

いままでのきじまりゅうたの小腹のレシピ↓
きじまりゅうたの小腹

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