2020年11月20日放送の「ごごナマ おいしい金曜日」
「旬のりんご七変化!」
主食からデザートまで!りんご活用術。
こちらではりんごフォンダンショコラのレシピの紹介!
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りんごフォンダンショコラのレシピ
とろ~りとしたチョコと、りんごの甘酸っぱさが合う
フォンダンショコラ。
『材料』(4個分)
りんご 1/2コ
※ふじ、王林を使う場合は、りんごの食感が残りやすいので、
少し小さめに切るのがオススメ。
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チョコレート 60g
バター 50g
卵 1コ
砂糖 20g
薄力粉 30g
『作り方』
1.りんごを1cm程度の角切りにする。
2.バターとチョコレートを湯せんにかけて混ぜながら溶かしていく。
※500Wのレンジで1分ほど加熱してもよい。
その場合は10秒加熱したら取り出し、バターとチョコを混ぜる
3.②に砂糖、といた卵、薄力粉、りんごの順に入れてよく混ぜる。
4.耐熱容器に入れ、180℃のオーブンで10~15分焼く。
※耐熱容器などで作る場合は、内側にバターを塗っておく
りんごレシピ
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