相葉マナブ:万能ごぼうペーストアレンジレシピ!クリームパスタ

アボカドトマトの冷製パスタ

2020年11月22日放送の「相葉マナブ」
マナブ!旬の産地ごはん~茨城のごぼう~

ここでは“万能ごぼうペースト”でクリームパスタのレシピの紹介!

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ごぼうクリームパスタのレシピ

『材料』(1人分)
ごぼう 60g

スパゲッティ 100g

ベーコン 0g

万能ごぼうペースト 大さじ5
相葉マナブ:万能ごぼうペーストのレシピ!旬の産地ごはん

生クリーム 大さじ3

コンソメ顆粒 小さじ1/2

塩 小さじ1/4

コショウ 適量

オリーブオイル 適量

茹で汁 50ml

パセリ 適量

『作り方』
1.沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、
スパゲッティを表示時間通り茹でる。

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2.ごぼうを細切り、ベーコンを3cmの拍子切りにする。

4.フライパンにオリーブオイルをひき、ごぼうとベーコンを炒める。

5.万能ごぼうペースト、生クリーム、コンソメ顆粒、塩、コショウを入れて炒める。

6.茹で上がったスパゲッティ、茹で汁を加えて、全体を混ぜ合わせる。

7.お皿に盛り、パセリをかけてできあがり!



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