ZIP:インスタントラーメン鍋のレシピ!ラーメン店のおうち鍋

インスタントラーメン鍋

2020年12月1日放送の「ZIP!」の特集。

食のプロが楽しんでいるおうち鍋
東京中央区のラーメン店萬福の店主・久保さん

ここではインスタントラーメン鍋のレシピの紹介!

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食のプロが楽しんでいるおうち鍋



インスタントラーメン鍋のレシピ

インスタントラーメン鍋

『材料』(2人分)

インスタントラーメン(塩味) 2袋

あさり 150g

タイのアラ

カキ 30g

カニ 1杯

エビ 4尾

白菜 50g

ネギ 50g

しめじ 100g

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ニンジン 50g

酒 適量

『作り方』
1.鍋に水をはり、酒とアサリ・エビなどの魚介類を入れて、
約5分火にかける

2.粉末スープを入れ、よく溶かす

3.他の食材を入れてひと煮立ちさせてできあがり!



シメ

シメは付属のを加えてラーメンで


インスタントラーメン鍋のアレンジ

・味噌ラーメン→味噌バター鍋(鶏もも肉+バター)

・とんこつラーメン焼き海苔とんこつもつ鍋(モツ+ニンニク)

・うま辛ラーメン→キムチチゲ(キムチ+コチュジャン)


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