メレンゲの気持ち:人形町のダイニングテーブル 温(はる)のハンバーグ!土佐兄弟の激押し「1000円鉄板グルメ」

和風ハンバーグ

【イメージ画像】

2020年12月5日放送の「メレンゲの気持ち」の
「1000円以下で食べられる絶品グルメ」。

ここでは土佐兄弟の激押し
有輝さんがバイトしていた「日本一おいしいハンバーグ」だという
人形町のダイニングテーブル 温(はる)の紹介!

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ダイニングテーブル 温(はる)

土佐兄弟の弟、有輝さんがバイトをしていた
居酒屋のdining table 温(HARU)のハンバーグ。

・国産牛100%ハンバーグ 990円

国産牛100%のハンバーグで、
普通のハンバーグより柔らかい。

作り方は
細かく挽いた牛肉・玉ねぎ・人参をこね、
味がなじむよう一晩寝かせます。

一番のポイントは焼き方。
弱火でじっくり焼いて蓋をして
蒸し焼きにすることで柔らかく仕上がるとのこと。

これを鉄板に乗せて醤油・トマト・ゴマ・バジルなど
20種類以上をブレンドしたソースをかけてできあがり。

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お店:ダイニングテーブル 温(はる)
住所:東京都中央区日本橋人形町1-10-5 富士ビル1F
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激押し「1000円鉄板グルメ」

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