ヒルナンデス:焼き芋カレーのレシピ!

水野式おいしいカレー

2020年12月14日放送の「ヒルナンデス」の
進化する焼き芋SP!

焼き芋をこよなく愛する
天谷窓大さんオススメの焼き芋レシピ

スーパーで買ってきた焼き芋で
焼き芋カレーのレシピの紹介!

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焼き芋カレーのレシピ

『材料』(2~3人分)
牛ひき肉 200g

固形カレールー 半分

オリーブオイル 大さじ1

バター 適量

クリームチーズ 適量

焼き芋 芋(ホクホク系) 

『作り方』
1.鍋にオリーブオイルを入れ、牛ひき肉を炒める。

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2.②火が通ったら水を入れ
丁寧にアク取りをしてカレールーを入れる。

3.フライパンでバターを熱し、
輪切りにした焼き芋を表面に少し焦げ目が付くぐらい炒める。

4.③の芋を②のカレーに加える。

5.焼き芋がカレーになじんだらクリームチーズを入れ、
チーズが溶けたらできあがり!



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