栗と鶏手羽の煮物

2020年12月16日放送の「家事ヤロウ!!!」の
余りがちな調味料を一気に使い切るレシピ

ここでは青じそドレッシングの手羽中煮のレシピの紹介!

青じそドレッシングの手羽中煮のレシピ

『材料』(2人分)
大根 1/3本

手羽中 8本

水 200㏄

青じそドレッシング 120㏄

『作り方』
1.大根の皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにする

2.鍋に手羽中と切った大根、青じそドレッシング
水を入れ中火にかけ、煮立ったらアルミホイルで落とし蓋をする

3.③弱火で15分程煮こんだらできあがり!

※ドレッシングに含まれるお酢で煮込むことで
タンパク質が分解され肉が柔らかくなります

※加熱することで酸味をもほどよく飛び、
食べやすい仕上がりに!




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