2020年12月21日放送の「ヒルナンデス」
料理研究家リュウジが教える!大人気バズるレシピ!
年の瀬に食べたい簡単レシピベスト5
ここでは5位のチキンラーメン油鍋のレシピの紹介！
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チキンラーメン油鍋のレシピ
調味料代わりにチキンラーメン！
『材料』（1人分）
白菜 250g
鶏モモ肉 150g
塩 適量
日本酒 100cc
※料理酒より塩分の入っていない清酒がオススメ
水 100cc
チキンラーメン 1袋
ニンニク 2かけ
ゴマ油 大さじ2
いりゴマ 適量
万能ネギ 適量
『作り方』
１．白菜はざく切りにし、芯の方から鍋に入れる。
※芯を底にいれたほうが火が通りやすい
２．①に塩で下味をつけた鶏肉、
水、日本酒を入れ、中火で15分ほど煮込む。
３．チキンラーメンをのせる。
※調味料代わりにチキンラーメンを入れる
４．フライパンでごま油を熱し、
スライスしたにんにくをきつね色になるまで炒める。
５．④をチキンラーメンの卵ポケット（真ん中）に入れる。
６．フタをして1～2分中火で煮込む。
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７．いりゴマとネギをふりかけてできあがり！ ★ヒルナンデス：リュウジのそばペペのレシピ！ペペロンチーノパスタ スポンサードリンク
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