ブロッコリーまるごとごはん

2021年1月11日放送の「きょうの料理」

近藤幸子さんに、少ない材料&
手間いらずの“だけ”レシピを教わります!

ここではまるごとブロッコリーご飯のレシピの紹介!

まるごとブロッコリーご飯のレシピ

ブロッコリーごはん

ブロッコリーの甘みと香りが、口いっぱいに広がります。

『材料』(2人分)
ブロッコリー 1個(正味200g)

米 360ml(2合)

顆粒チキンスープの素(洋風) 小さじ1

塩 小さじ1

バター 10g

『作り方』
1.米は洗って炊飯器に入れ、
普通の水加減で30分置いて水を吸わせる。

2.ブロッコリーは茎を長めに切り落とす。

3.①の炊飯器に顆粒チキンスープの素と塩を加えて混ぜる。

4.中心にブロッコリーをのせ、バターを加えて普通に炊飯する。

5.炊き上がったらブロッコリーをほぐしながら、
全体を混ぜ合わせてできあがり!

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