2021年1月12日放送の「ごごナマ」の
レミさんの楽しく！カンタン料理。
平野レミさんの男爵のグラタンのレシピの紹介！
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男爵のグラタンのレシピ
『材料』（2人分）
じゃがいも（男爵）2コ（300g）
（A）
バター10g
牛乳50ml
ハーブ塩小さじ2/3
マヨネーズ 大さじ1
黒こしょう（粗びき）少々
（B）
ベーコン（みじん切り）2枚（30g）
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ゆで卵1コ
トマト（1cm角切り）小1/2コ（50g）
バジル（粗みじん切り）3枚
ピザ用チーズ適量
バジル（粗みじん切り）適量
『作り方』
１．じゃがいもは、洗って1コずつラップにくるんで、
電子レンジ（600ｗ）に3分間かけ、返してさらに3分間かける。
２．①の皮をむき、ボウルに入れてマッシャーなどでつぶす。
（A）を加えて混ぜ、なめらかになったら（B）を加え混ぜる。
３．グラタン皿に②を入れ、チーズをちらし、
オーブントースターで7～8分間チーズに焦げ目がつくまで焼く。
４．仕上げにバジルを散らしてできあがり！
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