グッとラック:ギャル曽根の中華あんかけおこげのレシピ！ツナ缶で

2021年1月14日放送の「グッとラック！」の
「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！

定番商品のアレンジレシピをギャル曽根さんが教えてくれました。

第15回の定番商品は「とろろ昆布」や「ツナ缶」

ここではツナ缶を使った
中華あんかけおこげのレシピの紹介！

中華あんかけおこげのレシピ

ツナおこげがパリパリ
揚げずにできる！

『材料』（1人分）
ツナ缶　1缶

ごはん　100g

塩・コショウ　適量

（あんかけ）
白ネギ　1/4本

鶏がらスープの素　小さじ1

しょう油　小さじ1

生姜チューブ　少々

片栗粉　小さじ1

ごま油　大さじ2

『作り方』
１．ボウルにご飯とツナ缶を油ごと入れ、塩・コショウをふり、かき混ぜる

２．まな板の上にクッキングシートをひいて①をのせ、薄く広げる

３．広げたツナご飯の上にクッキングシートをかぶせて、めん棒で平らにしていく

４．ラップをせずに③をそのまま電子レンジ（600W）で7分加熱する
※電子レンジによって加熱時間は多少異なります

５．④をレンジから取り出し、適当にお皿に割って盛り付ける

もう1度1分加熱する

６．あんかけをつくる
鍋に水（150ml）鶏がらスープ（小1）細切りにした白ネギ（1/4）
しょう油（小1）生姜チューブ（少々）片栗粉（小1）を入れ
中火でとろみがつくまでかき混ぜる。

仕上げに、ごま油（大2）を加える

６．⑤にあんかけをのせてできあがり！

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