あさチャン：パセリのしらスープのレシピ！スープ作家 有賀薫
2021年1月14日放送の「あさチャン」
スープ作家の有賀薫さんが
10分で作れるスープかけご飯ベスト3を
教えてくれました。
ここでは1位のパセリのしらスープのレシピの紹介！
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有賀薫
料理レシピ大賞2020入選作家
有賀薫さんの本
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パセリのしらスープのレシピ
『材料』（1人分）
しらす 大さじ1
おろしにんにく 少々
塩 少々
オリーブオイル 少々
パセリ（みじん切り） 大さじ1
水 200ml
『作り方』
１． 耐熱容器に、しらす、オリーブオイル、にんにく、水を入れてラップをし、
600Wのレンジで2分半加熱する。
２．①に塩、パセリを入れ混ぜる。
３．器にご飯を盛り、①をかければできあがり！
※しらすの塩分があるので塩は調節しながら加えます。
有賀薫さんのスープのレシピ
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