2021年1月15日放送の「サタデープラス」
この冬食べたい！キムチのアレンジランキングベスト5。
料理研究家のキムヨンハさんが教えてくれました。
スポンサードリンク
ごはんがススムキムチ
レシピ本です。
スポンサードリンク
キムチのアレンジランキングベスト5
5位：キムチ×カルボナーラ
カルボナーラにキムチを和えればできあがり。
キムチが酸味、旨味、甘み、辛みなど
様々な風味をプラスしてくれ
いつものカルボナーラがコク深くなります。
4位：キムチ×クリームチーズ
細かく刻んだキムチと
常温でやわらかくしたクリームチーズを混ぜ合わせディップに。
クラッカーや野菜スティックやバゲットに。
同じ発酵食品なので相性がよい。
3位：キムチ×肉じゃが
余った肉じゃがの2日目のアレンジにおすすめ。
肉じゃがにお好みの量のキムチを入れ5分ほど煮込めばできあがり。
2位：キムチ×アイス
アイスにキムチをトッピング。
クリームチーズのアイスのようになるとのこと。
韓国ではアイスの上にキムチと肉ものせて食べるのだそうです。
1位：キムチ×サンドイッチ
薄切りきゅうり、ゆで卵、マヨネーズ、
細かく切ったキムチをトーストした食パンでサンドします。
スポンサードリンク
