あさイチ:わかめ&豆腐あえのレシピ!箸休めに!市瀬悦子さん

わかめ

2021年1月18日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家 市瀬悦子さんのわかめ&豆腐あえのレシピの紹介!

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わかめ&豆腐あえのレシピ

『材料』(2人分)
木綿豆腐 1丁(200g)

カットわかめ(乾) 5g

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ごま油 大さじ1と1/2

塩 小さじ1/3

白ごま適量

『作り方』
1.豆腐は小さめの1口大に手で切る

2.①をキッチンペーパーで包み、5分ほどおいて水気を切る。

3.カットわかめはたっぷりの水に5分間ほど浸して、水けを絞る。

4.豆腐、わかめをボウルに入れ、
ごま油、塩を加えてざっくりと混ぜる。

5.器に盛って白ごまをふってできあがり。



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