プロの家は凄いはず:リュウジの爆速油そばのレシピ!

横手焼きそば

2021年1月18日放送の「プロの家は凄いはず」

2020年レシピ本大賞を受賞した
時短料理のプロ・リュウジさん。

ここではリュウジさんの爆速油そばのレシピの紹介!

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爆速油そばのレシピ!

包丁やフライパンは必要なし!

『材料』(1人分)
焼きそば麺 1袋

卵 1個

ネギ 適量

焼肉のタレ 大さじ1

しょうゆ、ごま油 各大さじ1

酢 大さじ1/2

うま味調味料 少量

ラー油 お好みで

『作り方』
1.焼きそば麺を容器に入れる。

2.①に焼肉のタレ、しょうゆ、ごま油、酢、
うま味調味料を入れレンジで加熱する。

2.①を少し混ぜてお皿に盛り、
卵黄を乗せ、ネギを散らしてできあがり!


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