2021年1月21日放送の「グッとラック！」の
「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！
定番商品のアレンジレシピをギャル曽根さんが教えてくれました。
第16回の定番商品は「シチューのルウ」や「餅」でアレンジ。
ここでは長崎ちゃんぽん風 うどんのレシピの紹介！
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長崎ちゃんぽん風 うどんのレシピ
シチューのルウ×めんつゆでできる！
『材料』（1人分）
シチューのルウ 1かけ
冷凍うどん 1袋
ちくわ（斜め輪切り） 1本
キャベツ（ざく切り） 適量
ニンジン（細切り）1/4本（適量）
シーフードミックス 適量
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コーン缶 大さじ2
サラダ油 適量
水 300ml
めんつゆ 大さじ1
にんにくチューブ お好み量
コショウ お好み
ごま油 お好み
『作り方』
１．サラダ油を入れた鍋に、カットしたちくわ・ニンジン・キャベツを入れ中火で炒める
（使う食材は余り物なんでもOK）。
２．シーフードミックス・コーン缶、コーン缶の汁を全部加える
※コーン缶の汁をくわえることで、ちゃんぽん感がグッと増す
３．水を入れ沸騰させ食材全体に火を通す
４．シチューのルウ・めんつゆ・にんにくチューブ（お好み）・冷凍うどんを加え麺をほぐしながら煮込む。
５．器に盛り、お好みでコショウとごま油をかけてできあがり！
★グッとラック:ギャル曽根のモチモチおかずワッフルのレシピ！
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