グッとラック:ギャル曽根の長崎ちゃんぽん風うどんのレシピ！

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2021年1月21日放送の「グッとラック！」の
「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！

定番商品のアレンジレシピをギャル曽根さんが教えてくれました。

第16回の定番商品は「シチューのルウ」や「餅」でアレンジ。

ここでは長崎ちゃんぽん風 うどんのレシピの紹介！

長崎ちゃんぽん風 うどんのレシピ

シチューのルウ×めんつゆでできる！

『材料』（1人分）
シチューのルウ　1かけ

冷凍うどん　1袋

ちくわ（斜め輪切り）　1本

キャベツ（ざく切り）　適量

ニンジン（細切り）1/4本（適量）

シーフードミックス　適量

コーン缶　大さじ2

サラダ油　適量

水　300ml

めんつゆ　大さじ1

にんにくチューブ　お好み量

コショウ　お好み

ごま油　お好み

『作り方』
１．サラダ油を入れた鍋に、カットしたちくわ・ニンジン・キャベツを入れ中火で炒める
（使う食材は余り物なんでもOK）。

２．シーフードミックス・コーン缶、コーン缶の汁を全部加える
※コーン缶の汁をくわえることで、ちゃんぽん感がグッと増す

３．水を入れ沸騰させ食材全体に火を通す

４．シチューのルウ・めんつゆ・にんにくチューブ（お好み）・冷凍うどんを加え麺をほぐしながら煮込む。

５．器に盛り、お好みでコショウとごま油をかけてできあがり！

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