ヒルナンデス 食パン:カレーパンのレシピ!コウケンテツ!

座布団カレーパン

2021年1月25日放送の「ヒルナンデス」の
コウケンテツ 食パン革命レシピ。

秦基博さんのはじめての料理コーナー。

コウケンテツさんの「食パン革命レシピ」に挑戦!

いつもの食パンが劇的に変わるコウさんの食パンレシピBEST4

ここではカレーパンのレシピの紹介!

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カレーパンのレシピ

『材料』(1人分)
食パン(8枚切り) 1枚

残ったカレー 適量

溶き卵 適量

パン粉 適量

ドライパセリ 少々

福神漬け 適量

揚げ油 適量

『作り方』
1.食パンの耳を切り落とし、
中央部分を麺棒で3回ほど薄く伸ばす。

※食パンを薄くすることで油の吸収を抑える

2.中央にカレー、福神漬けをのせる。

※福神漬けを入れて食感のアクセントに!

3.パンのふちに溶き卵を塗り
半分に折り指でフチをしっかり閉じる。

4.③を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

5.170℃の油で片面を約1分半ほど揚げる。

中火のまま1分ほど全体がこんがりするまで揚げる。

6.⑤の油を切って、パセリを散らせばできあがり!

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