2021年2月3日放送の「スッキリ」の
絶品！たまごかけご飯 第2弾
ここではsioの鳥羽シェフのうまみ倍増卵かけご飯のレシピの紹介！
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うまみ倍増卵かけご飯のレシピ
白だしとふりかけでうまみ倍増！
『材料』（1人分）
ご飯 1人分
卵 1個
醤油 小さじ1
白だし 小さじ1/2
ふりかけ 少々
『作り方』
１．ご飯を器に盛り、卵を割り入れよく混ぜる。
２．①の上に醤油をかけて混ぜる。
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３．白だしをかけ
白身のドロッとした部分がなくなるまでよく混ぜる。
４．たまご風味のふりかけをかければできあがり！
※ふりかけは、自分の好みのふりかけをかけてもおいしい
卵かけご飯のレシピ
★スッキリ：冷凍卵の黄身しょう油漬け卵かけご飯のレシピ！西川剛史さん
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