2021年2月3日放送の「家事ヤロウ!!!」の
一流シェフ100均レシピ。
一流シェフ直伝
100均食材だけで簡単高級料理！和食鉄人も参戦！
ここでは南極観測隊の料理番を務めた青堀力シェフの
鶏肉トンナートソースのレシピの紹介！
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鶏肉トンナートソースのレシピ
『材料』
サラダチキン 1袋
半熟卵 1個
柿の種わさび味 適量
（トンナートソース）
マヨネーズ 大さじ2
ツナ缶 1缶
カットよっちゃん 2袋
『作り方』
１．マヨネーズ、ツナ缶、カットよっちゃんを
フードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜトンナートソースを作る。
２．サラダチキンを食べやすい大きさにカットし、半熟卵をのせる。
３．トンナートソースをたっぷりとかける。
４．柿の種わさび味を砕いて振りかけてできあがり！
※トンナートソースはイタリアでポピュラーな酸味のあるソース
※ケッパーやビネガーの酸味とアンチョビの魚介風味をカットよっちゃんで代用！
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