2021年2月3日放送の「家事ヤロウ!!!」の
1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」。
ここではここではDEEN 池森さんの中華ラーメン風 もりそばのレシピの紹介！
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DEEN池森さんの池森そば
デビュー曲がミリオンヒットしたDEENボーカル・池森秀一さん。
そんな池森さんが極めた料理は「乾麺そば」。
乾麺そばが好きすぎてオリジナル乾麺も作りました。
中華ラーメン風 もりそばのレシピ
『材料』
乾麺そば 1人分
にんべんのつゆの素
昆布かつおつゆ
そば湯 適量
えごま油 2回し
魚粉 小さじ1
ねぎ 適量
ブラックペッパー 適量
『作り方』
１．乾麺を袋に記載通りの時間で茹でる
２．麺を湯切りし、常温の水でしっかりとぬめりをとりお皿に盛る
３．器ににんべんのつゆの素と昆布かつおつゆを1：１で割り、
そば湯、えごま油、魚粉を混ぜる。
４．③に水に浸したねぎ、ブラックペッパーを混ぜればつゆのできあがり！
そばをつゆにつけていただきます。
池森さんが使用していたもの
奈良屋 奥会津蕎麦
池森さんが使用していたそば
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にんべんつゆの素
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昆布かつおつゆ
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