うどん

2021年2月5日放送の「ヒルナンデス」の
味覚検証「リッチ・オア・お値打ッチ」

ぜい沢気分を味わえる「リッチ食材」と
スーパーで買える「お値打ち食材」味の違いを見極めろ!

ここでは高級うどんの大庄屋「幽玄プレミアム」の通販・お取り寄せの紹介!

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大庄屋「幽玄プレミアム」の通販・お取り寄せ

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香川県の製麺所 大庄屋の高級うどん。

讃岐うどんとしてはじめてモンドセレクション金賞受賞。

10食で5400円。
なぜそんなに高いのでしょうか?

『理由』

1.2つの小麦をブレンドし特製の小麦を使っていますが
その小麦から2~3割しかとれない中心部分を使いより甘みや香りが強い。

2.長時間熟成させ風味と旨味がアップ

3.モーツァルトの曲を聴かせることで生地が優しい味になる

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