ギャル曽根の緑茶わらび餅

2021年2月6日放送の「土曜はナニする!?」

予約が取れない!?10分ティーチャー。

少ない材料で作れる絶品スイーツの人気講師が登場。

料理YouTuber・you先生の
オーブンなし!失敗なし!おうちで簡単!本格スイーツを伝授!

ここでは豆腐のモチモチわらび餅のレシピの紹介!

youさん

YouTuber・you先生のインスタ↓
yus.secret.kitchen

youさんの本

スポンサードリンク

オーブンなしで激ウマッ!スイーツ [ you ]

豆腐のモチモチわらび餅のレシピ

『材料』
絹ごし豆腐 200g

片栗粉 50g

牛乳 大さじ1/2

きな粉 大さじ2

砂糖 大さじ2

(黒蜜)
黒砂糖 50g

水 50ml

『作り方』
1.絹ごし豆腐を泡立て器でペースト状になるまでつぶす。

2.①に片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。

3.②をラップをして500Wの電子レンジで2分加熱する。

4.牛乳を加え、さらにかき混ぜ、500Wの電子レンジで再度1分加熱する。

5.ラップを広げて、お好みの厚さに形を整え、冷蔵庫で30分冷やす。

6.濡らした包丁で一口大に切る。

7.鍋に黒砂糖と水を入れ弱火で煮詰めて黒蜜を作る。

8.きな粉と砂糖を混ぜたものをかけ、黒蜜をかけてできあがり!

スポンサードリンク