2021年2月8日放送の「ヒルナンデス」の
「業務スーパー」で出口調査！
ここでは業務田スー子さんのぷりぷりえびトースト のレシピの紹介！
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業務スーパーの冷凍大粒むきえび＆刻み玉ねぎ
・冷凍大粒むきえび 1袋 300ｇ 597円（税別）
大粒のパナメイエビを頭と殻をむき、
背わたを取って急速冷凍しています。
・冷凍刻み玉ねぎ1袋500ｇ 88円（税別）
玉ねぎをカットして急速冷凍しています。
ぷりぷりえびトースト のレシピ
『材料』（2人分）
冷凍大粒むきえび（業務スーパー） 300g（１袋）
冷凍刻み玉ねぎ（業務スーパー） 100g
フランスパン 20㎝
（食パンでもOK）
（A）
塩 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1
片栗粉 大さじ1
『作り方』
1.冷凍むきえびと冷凍刻み玉ねぎは解凍後、
水をきっておき、フランスパンは10㎝幅に切り、更に縦に切る。
2.むきえびの半分をざく切りに、
もう半分は玉ねぎと共に叩いてペースト状にしAを加えてよく混ぜる。
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3.パンの平な面に2．を塗り、
180℃の油でえびペースト側を下にして2分ほど揚げたらできあがり！
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